Rocket R 60V je high end od Rocket Espresso Milano

Rocket R 60V má pressure flow profiling / profiláciu tlaku ako má Mina od Dalla Corte a iné high end mašinky.

Extrakcia espressa na Rocket R 60V je rozdelená do 5 krokov a každému kroku vieme cez smartphone prideliť iný tlak.

R 60V je dual boiler / dvojbojlerový espresso kávovar.

1,8 + 0,58 vyrobené z čistej medi (Cu 99,9%) s mosadzným plášťovaním.

R 60V má profi rotačné motorové čerpadlo / pumpu.

Priame pripojenie na vodu / alebo 2,9 litrová nádržka na vodu, prepína sa ľahko medzi týmito režimami/.

Presný moderný PID.

Rocket R 60V má dva presné manometre, z ktorých jeden meria tlak v bojleri a druhý tlak čerpadla na hlave kávovaru.

Shot timer.

Sledovanie extrakcie v reálnom čase - môžete sledovať teplotu, tlak a čas extrakcie espressa.

• Jedna 58 mm páka portafilter so sitkom na 7g kávy
• Druhá 58 mm páka so sitkom na 14g kávy na double espresso
  
• Slepé blind sitko určené na backflush - čistenie hlavy kávovaru
• Tamper
• Kefka na čistenie hlavy kávovaru
• Handrička na čistenie kapotáže z mikrovlákna

English:

Traditionally 9 bar of pump pressure extracts the flavours and oils from the coffee to produce espresso. The R 60V with a unique pressure profile system allows further enhancement in the cup with the ability to fine tune pump pressure over the course of the extraction.

The Rocket Espresso pressure profiling system uses a five step approach to allow the extraction to be split into five different time intervals, each allowing for a different pressure to be programmed, making it possible to both ramp up or ramp down pump pressure depending on the coffee type and flavours being chased.

The Rocket Espresso communication pod allows adjustments to be made through a remote controller or through the machine wifi system which will display real time temperatures, pressures and extraction times.

Dual boiler and PID controlled. Rotary pump with water reservoir or direct water connection.