Rocket Espresso Epica 2023 

Rocket Epica je pre náročných home baristov.

Epica je záruka zabijáckeho espressa doma!

Epica - saturovaná hlava ako má aj La Marzocco a manuálne profilovanie tlaku počas extrakcie espressa doma.

Epica je dual boiler - to sú dva nadštandardne veľké bojlery (espresso bojler s kapacitou 1,9 l a pracovný bojler s kapacitou 3,6 l) a presná PID regulácia.

Silná motorová profesionálna pumpa / čerpadlo GEAR PUMP.

Elegantný cool kukuč plus vkusné drevené doplnky.

Kávovar Epica je vybavený zásobníkom na vodu, ale Rocket Epicu je tiež možné pripojiť napevno na vodu a odpad - odporúčame.

Kvalitu vody odporúčame upravovať pomocou vhodného BWT alebo Brita filtra.

Čistenie kávovaru backflush spätný preplach saturovanej hlavy link tu

Balenie obsahuje:

• prípojka na tele kávovaru (zadná časť rámu, jednocestný ventil) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 180°)
• hadica tlaková (pancierová) 1,8m  1/8“F – 1/8“F + redukcia s filtrom 1/8“M – 3/8“M Telo kávovaru
  
  

  Rozmery
  

• šírka: 420 mm
• hĺbka: 505 mm
• výška: 645 mm - vrátane ovládača pre profilovanie tlaku vo vertikálnej polohe
  

Hmotnosť
42,4 kg

Príkon

• Bojler na vodu na prípravu espressa: 1200 W
• Pracovný bojler: 1400 W
• Maximálny príkon pri súbežnej činnosti: 1600 W

Príslušenstvo

• páka s jednovýpusťou (+ filter 1-šálkový)
• páka s dvojvýpusťou (+ filter 2-šálkový)
• slepá miska / sitko (na údržbu)
• tamper / utláčadlo
• kefka na čistenie hlavy
• nerezový rám
• čistiaca utierka z mikrovlákna

Telo kávovaru
Všetko je vyrobené z nerezu (AISI 304), vrátane priestoru na nahrievanie šálok.

Saturovaná hlava - saturated grouphead kávovaru (hlava je vyhrievaná).

Nastavované pomocou systému pre reguláciu/profilovanie tlaku (pressure profiling system).

Perfektnú tepelnú stabilitu zaisťuje plne saturovaná hlava v kombinácii s PID reguláciou teploty.

Kávovar Rocket Epica má jeden bojler určený iba na vodu na prípravu espressa doma a druhý bojler na výdaj pary na mikropenu na latte art doma a horúcej vody.

Bojler na vodu na prípravu espressa doma má objem 1,9 litra a je vyrobený z ušľachtilej nerezovej ocele (AISI 316L). Pracovný bojler (para, horúca voda) má objem 3,6 litra a je taktiež vyrobený z nerezovej ocele (AISI 316L). Bojlery sú vybavené vonkajšou izoláciou pre optimálnu tepelnú stabilitu.

Plne profesionálny a certifikovaný bezpečnostný ventil.

Elektronické nastavovanie pomocou PID regulácie. Umiestnenie teplotných čidiel vo vnútri bojlerov zaisťuje presné snímanie a nastavovanie teploty.

Plne profesionálne rotačné čerpadlo s vonkajším nastavovaním tlaku podobne ako má Mina Dalla Corte.

Jeden samostatný tlakomer pre tlak čerpadla a druhý samostatný tlakomer pre tlak v pracovnom bojleri.

Prehľadný dotykový farebný displej.

Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce anti burn. Horúca je iba koncová tryska. Ideálne na latte art! Koncová tryska je navrhnutá tak, aby sa mlieko / aj rastlinné vegan mlieka / šľahalo čo najlepšie.

Mikroprocesor riadi kontrolu hladiny vody v oboch bojleroch, ich automatické dopúšťanie a rieši tiež indikáciu nízkej hladiny vody v nádobke na vodu.

Možnosť použitia zásobníka na vodu s objemom 2,5 litra alebo priame napojenie na vodu a odpad - vrelo odporúčame.