Baristický kurz level 2 - správne napeňovanie - mikropena

ESPRESSO, CAPPUCCINO, MACCHIATO, FLAT WHITE

Kávová osveta na Osvetovej 18 v Bratislave pokračuje.

Najlepší darček - posielame evoucher mailom s menom šťastlivca, ktorý dostal kurz darom.

Cena je za osobu

Miesto: Osvetová 18, Ružinov, Bratislava

Dĺžka jednotlivých kurzov: 3 - 4 hodiny

Štart: 9.00

Záver: cca 13.00

Link na blog s fotkami z nášho baristického kurzu tu

Minimum teórie.

Najprv perfektné espresso - double shot. 

Potom správne spenenie / napenenie mlieka, naučíme sa ako na domácich espresso kávovaroch našľaháte /napeníte pravú mikropenu na latte art ako šampióni.

Naučíme sa akými spôsobmi musíme nalievať mikropenu do espressa, aby na hladine espressa začali vznikať obrázky.

Tréning, tréning, tréning. Účastník by na konci kurzu mal nakresliť srdce.

Cappuccino, ako uvidíte, je len a len o praxi.

Čo je to Flat white?

Čo je to Espresso macchiato?

Bez perfektného cappuccina s mikropenou ťa nenecháme odísť.

Video tu 

V cene kurzu sú litre a litre plnotučného aj rastlinného mlieka, káva aj nekonečná trpezlivosť.