Čaká ťa dobrodružná cesta home roastera! Zážitok a dobrý darček.

Pražíme si sami kávu doma.

Nauč sa pražiť si sám svoju vlastnú výberovú kávu doma.

Blog o našich začiatkoch tu

Max. 3 ľudia

Pražíme rôzne výberové kávy. Napr. Sidamo Etiópia, ktorá chutí a vonia fantasticky!

Úvod do zelenej výberovej kávy. Pôvod, ceny, skladovanie.

Školenia sú praktické: krátka teória o výberovej káve / kávovník arabiky, zber výberovej zelenej kávy v Afrike, spracovanie, praženie výberovej specialty zelenej kávy/ a hneď sa vrhneme na praženie výberovej kávy doma.

1. Uvidíte živý zelený kávovník arabiky. Možno bude akurát kvitnúť a rozvoniavať jasmínom. Alebo bude akurát dozrievať a ochutnáte kávové čerešne. Povieme si o pôvode a rozšírení plantážnej výberovej specialty kávy do celého sveta, vysvetlíme si rozdiely medzi zbermi, medzi spracovaním kávy, medzi následným sušením a pražením, pochopíme dôvody rozdielnej kvality kávy. Uvidíte fotografie aj názorné videá. Možno ostane čas na zážitky z ciest po Indii. Vysvetlíme si direct trade. Vysvetlíme si "tretiu vlnu". Klimatické zmeny a káva. Udržateľnosť. Komunita. Príbehy rodín.

2. Vysvetlenie: aké su rôzne druhy a typy domácich pražičiek na kávu: handheld ručné manuálne domáce pražičky na kávu vs elektrické automatické pražičky výberovej specialty kávy. Rôzne značky pražičiek kávy. Zorientujete sa na trhu s domácimi pražičkami kávy, ak zvažujete kúpu domácej pražičky na výberovú kávu. Gene, Fresh roast, Saachi, NUVO, Hive Cascabel, atď.

3. Espresso koštovka výberovej kávy, ktorá bola upražená na JANOVI pred 5 dňami.

Získate pekné osvedčenie certifikát o absolvovaní kurzu praženie výberovej kávy doma. A je to.

Čerstvo upraženú výberovú kávu si zoberieš domov a za 5 dní okoštuješ svoje vlastné zabijácke espresso doma!

Cena je za osobu.

Miesto školenia: Showroom Osvetová 18, Bratislava.

Dĺžka jednotlivých kurzov:  2 - 3 hodiny.

Ak je kurz na požiadanie špeciálne len pre jednu osobu, trvá 2 intenzívne hodiny.

Začiatok: cca 9.00 hod.

Záver: cca 12.00 hod.

V cene kurzu sú všetky potrebné pomôcky aj suroviny.

Tešíme sa na vás tak, ako vy na nás!

Domov sa vrátiš ako pražiar home roaster alebo pražiarka home roasterka!